Plastik gıda konteyneri endüstrisi i

Esnek, şeffaf ve suya dayanıklı olmadan hayatı hayal etmek neredeyse imkansız gıda ambalajı plastik sandviç torbaları, yapışan film veya plastik kavanozlar, küvetler ve tüpler ve dayanıklı torbalar ve kutularla dolu raflar olmadan.

Konteynerlerde yiyecekleri depolamak binlerce yıl öncesine dayanırken ve 1800'lerden bu yana 1700'lerden beri şişelerde yiyecek satılırken, modern gıda ambalajının yaşı olarak kabul edilebilir, krakerlerin ilk olarak kapalı mumlu kağıtta satıldığı 1890'larda başladı Bir karton kutunun içinde çantalar. Plastikler ve diğer sentetikler, 1920'lerde ve 1930'larda, kimya şirketleri petrol bazlı bileşiklerle denemeye ve ev ve endüstriyel uygulamalar için kullanılabilecek yeni malzemelere öncülük etmeye başladıktan kısa bir süre sonra ortaya çıkmaya başladı.

2014 yılına kadar, ABD ve Avrupa'daki gıda temas malzemelerinde kullanılmak üzere onaylanan çeşitli devlet kurumları tarafından 6.000 farklı üretilen madde, yasal olarak tüketici gıda ambalajına, ev ve ticari gıda konteynırlarına, gıda işlemeye girebilen malzemeler tarafından listeleniyor. ekipman ve diğer ürünler.

Son analizler, bu malzemelerin birçoğunun sağlık ve çevresel etkileri hakkında bilinen ve başkalarının güvenliği hakkında sorular ortaya çıkarmıştır. Bir çalışma, gıda temas malzemelerinde kullanılan 175 kimyasalın bilim adamları ve devlet kurumları tarafından olumsuz sağlık etkileri olduğu bilinen kimyasalların kimyasallar olarak tanındığını bulmuştu.

Muhtemelen, gıda ambalajının birincil amacı yiyeceklerin yemek için güvende tutmaktır. Ama aslında yemeğimizi çevreleyen şeyler hakkında ne biliyoruz? Bu malzemelerin dokundukları gıdalarla nasıl etkileşime girebileceği veya insan sağlığı ve çevre üzerindeki potansiyel etkileri hakkında ne biliyoruz?

ABD'de FDA, gıda temas malzemelerini düzenler ve bunları “dolaylı gıda katkı maddeleri” olarak sınıflandırır. Gıda ilacı ve kozmetik eyleminin yargı yetkisine giren bu malzemeler, sadece plastikleri oluşturan polimerleri değil, aynı zamanda kutu astarlarında ve kavanoz kapaklarında, pigmentlerde, yapıştırıcılar, biyositler ve FDA'nın büyüleyici bir şekilde dediği şeyleri içerir ”. Slimicides. " FDA, gıda temas malzemelerinin bu tür gıdalarda teknik bir etkiye sahip olmayı amaçlanmadığını açıklayarak bu maddeleri gıdaya eklenen maddelerden ayırır, yani bu maddelerin dokundukları yiyecekleri değiştirmesi gerekmez.

Gıda ambalajı kimyasalları açıklanmaz ve çoğu durumda toksikoloji veya maruz kalma verimiz yoktur. Başka bir deyişle, gıda ambalajının yapıldığı hakkında herhangi bir bilgi taşıması gerekmez. Bu tür bilgiler gönüllüdür, genellikle geri dönüşümü kolaylaştırmaya yöneliktir ve bazen bir ürünü endişelendiren bir ürün ilan eden pazarlama kampanyalarının bir kısmı.