Plastik kap - yanıklardan nasıl kaçınılır

140 ° F'nin üzerinde ısıtılan yiyecek ve içecekler yanıklara neden olabilir. Birçok fast food restoranı, 180 ° F ve 190 ° F arasında korunan kahve servis eder ve marketler ve kahve dükkanları, daha da yüksek sıcaklıklara ısıtılabilen çorbalar veya soslar gibi yiyecekler sunar. Konteynerlerden dökülen sıcak içeceklerin neden olduğu yaralanmalar iddiasıyla fast food restoranlarına karşı davalar açılmıştır. Bu davaların anlamsız olarak görülüp görülmeyeceği, ilgili sıcaklıkların gerçekten ciddi yanıklara neden olabileceğini belirtmek önemlidir. Gıda servisi işletmeleri için plastik kap seçerken, dökülmelerden ve yanıklardan güvenilir bir şekilde kaçacak olanları seçmek çok önemlidir.

Dökülmeler sadece rahatsız edici olabilir, bir karışıklık veya içerik kaybına neden olabilir veya yanmaya neden olurlarsa çok daha ciddi olabilirler.

Burns, sıcak yiyecekler, sıcak sıvılar veya buharla doğrudan temastan kaynaklanabilir. Sıcak sıvı veya buhardan kaynaklanan bir yanmaya haşlama denir.

Yanıklar şiddete göre sınıflandırılır. Birinci derece yanıklar cildin üst yüzeyini etkiler. İkinci derece yanıklar daha derine iner, ancak cildin alt tabakasına nüfuz etmeyin. Ve üçüncü derece yanıklar cilde tamamen nüfuz eder, bazen aşağıdaki kas, kemik ve dokuyu etkiler ve en şiddetli yanık türüdür.

Kaynar su veya buhar hızlı bir şekilde üçüncü derece yanıklara neden olabilir. Sıcak, yağlı yiyecekler veya yağ içeren gıdalar, genellikle suyun kaynama noktasından daha yüksek sıcaklıklarda hazırlanır ve yanıklara neden olmak için daha da tehlikeli olabilir.

Sıcak öğelerin yanıklara neden olması için ciltle doğrudan temas etmesi gerekli değildir. Örneğin kaynar sıvılar giysileri emebilir, bu da hapsedilen ısıyı cilde karşı ciddi bir yanmaya neden olacak kadar uzun süre tutabilir.

Güvenlik için, plastik kap Gıda hizmeti endüstrisinde kullanılan dökülmeleri en aza indirmek ve yanıkları önlemek için tasarlanabilir. Bu nedenle, işletme sahipleri için, dökülme veya yanık risklerini azaltmak için müşterilere hizmet etmek için yüksek kaliteli veya uygun plastik kapları seçmek ve kullanmak önemlidir.